
プチマタン
プチマタンのパンは地元の素材にこだわったものばかり!
島根県産の小麦粉とお米に、浜田市の「浜守りの塩」に天然酵母手間暇かけた手作りパンを、石窯でじっくり焼きあげて作ります。
利用者の自己実現と社会参加を目標に、一人一人が活き活きと輝ける作業場面の創出や、就労の機会を提供します。多岐にわたる利用者のニーズに応えられるよう、地域生活を視野にいれ、日中活動の充実に向け積極的に取り組みます。
プチマタンのパンは地元の素材にこだわったものばかり!
島根県産の小麦粉とお米に、浜田市の「浜守りの塩」に天然酵母手間暇かけた手作りパンを、石窯でじっくり焼きあげて作ります。
地域の特産品である苺やピオーネを活かしたお菓子作りを行っています。皮むきや種とりを行いジャムなどに加工していきます。桑抹茶を使ったブッセやクッキーに人気があり、材料の計量、袋詰め作業やリボン付けなどのラッピングを行い、道の駅などに納品しています。
〒697-0123
島根県浜田市金城町七条イ675-8
TEL. 0855-42-1543 / FAX. 0855-42-1543