豚豚餃子

豚豚餃子のおいしさの秘訣。
それは、機械ではなく人の手で
ひとつひとつ丁寧に作られていること。
最高の食材で、熟練した手ごねの餡の食感が
おいしさをさらに引き立てます。

地域の味として市民のお店だった島根県浜田市の餃子専門店が約３０年前に閉店しました。
あるご縁から、いわみ福祉会がそのレシピを引き継ぎ、当時の味を復活させたのが豚豚餃子です。
がっつりジューシー、食べ応えのある具だくさんでモッチリ皮の餃子製法は当時のまま。
障がい者の丁寧な仕事で守られた石見地方の味、豚豚餃子をぜひご賞味ください。